KHUN GOLF & KHUN PLA
หลังจากที่ได้ทำการบ้านเรื่องการหาสถานที่จัดงานแต่งงานในอินเตอร์เน็ตอยู่พักใหญ่ คุณกอล์ฟและคุณปลาได้รวมเอา The Botanical
House เข้าไปเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีอยู่ก่อนหน้านี้แล้วประมาณ 3-4 ที่ กระทั่งถึงวันนัดหมายเพื่อเข้าชมสถานที่
คุณกอล์ฟรีบเล่าด้วยน้ำเสียงตื่นเต้นว่า “ประทับใจตั้งแต่ลานจอดรถแล้วครับ เพราะกว้างขวาง สะดวกกับแขกที่มาร่วมงานแน่นอน
เพราะเรานึกถึงความสะดวกสบายของแขกเป็นประเด็นหลักด้วย พอเปิดประตูเข้ามาในตัวบ้าน สิ่งที่คิดตามมาคืออยากจะจบที่นี่เลย
เลยถามคุณปลาไปเบาๆ ก่อนที่จะเจอฝ่ายขาย ว่าจบมั้ย แล้วก็ได้ยินคำตอบเดียวกันจากคุณปลาว่าจบเลย จบที่นี่เลย อีก 3 ที่ไม่ไปดูแล้ว”
จากนั้นทั้งสองก็สลับกันเล่าถึงความประทับใจที่มีต่อ The Botanical House โดยที่เราแทบไม่ต้องถามคำถามที่เตรียมไว้เลย
ซึ่งคุณปลาเล่าต่อว่าชอบบรรยากาศของที่นี่มาก ทั้งตัวบ้าน ทั้งสวน ทั้งแสงธรรมชาติที่ลอดผ่านเข้ามาในห้องจัดเลี้ยง
คือความอบอุ่นเป็นกันเอง ตอบโจทย์งานแต่งงานของทั้งคู่มากๆ เพราะอยากทำให้แขกทุกท่านรู้สึกเหมือนมานั่งกินข้าวด้วยกันที่บ้าน
นับจากปลายปี 2562 ที่ทั้งคู่เริ่มเตรียมงานร่วมกับทางทีมของ The Botanical House กระทั้งงานแต่งงานวันที่ 17 ตุลาคม 2563
คุณกอล์ฟและคุณปลาบอกกับเราว่าโชคดีหลายอย่าง ทั้งในเรื่องของเวลาในการเตรียมงานที่มีมากเกือบหนึ่งปี ไม่ว่าจะมีวิกฤตโควิด-19
หรือตัวแปรอะไรใดๆ ก็ตามในระหว่างนั้น จะมีน้องแป้ง ฝ่ายขายของเราคอยอัพเดทข้อมูลตลอดเวลาจนถือได้ว่าสนิทกันไปเลย
คุณกอล์ฟเล่าต่ออีกว่า จากประสบการณ์ที่เห็นงานแต่งของเพื่อนๆ หลายคน เข้าใจว่าการจัดงานก็ต้องมีข้อผิดพลาดบ้างเล็กๆ น้อยๆ
พอถึงงานของตัวเองบ้างก็คิดว่าคงไม่แปลกอะไรที่จะลดความคาดหวังลงไปบ้างสักหน่อย เพื่อจะได้ไม่ต้องผิดหวังเมื่อถึงวันงาน “แต่ทีม The
Botanical House ทั้งทีม ไม่ทำให้ผมผิดหวังเลย รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่คุยกันไปทุกจุด ทีมนี้เก็บให้ผมได้หมด
ผมกับคุณปลาโล่งใจมากๆ เอาพลังไปใช้ในการต้อนรับแขก ดูแลแขกได้เต็มที่ ไม่ต้องห่วงหน้าพะวงหลังเลย”
คุณปลาเล่าเสริมเกี่ยวกับงานพิธีการว่าเป็นไปอย่างราบรื่น ทุกขั้นตอนเป็นไปตามประเพณีไทย ไม่มีสะดุดเลย
“คุณแอนคอยกำกับดูแลตั้งแต่ต้นจนจบพิธีการค่ะ คอยดูแม้กระทั่งว่าฝนซาแล้วหรือยัง แล้วรีบจัดโต๊ะ เคลียร์พื้นที่กันด้วยความรวดเร็ว
เป็นมืออาชีพกันมากๆ หายห่วงเลยค่ะ”
ด้วยการเชิญญาติผู้ใหญ่และเพื่อนสนิทที่รักใคร่กันในจำนวนที่พอเหมาะ ทำให้บรรยากาศงานเลี้ยงอาหารกลางวันสนุกสนานและอบอุ่นมาก
เจ้าบ่าวเจ้าสาวมีโอกาสเดินทักทายได้ทั่วถึงทุกโต๊ะ เติมเต็มความปลื้มปริ่มใจให้กันและกันมากยิ่งขึ้น
และสิ่งสำคัญที่ทำให้ทั้งคู่ยิ้มแก้มปริคือเสียงชมจากแขกทั้งงานว่าอาหารอร่อย
ยิ่งเป็นการย้ำว่าทุกเมนูที่คุณกอล์ฟและคุณปลาช่วยกันเลือกสรรนั้นแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจและรู้จักแขกทุกท่านอย่างแท้จริง
เพราะทั้งคู่ใช้เวลากับการชิมอาหารและทำงานร่วมกันกับทีมงานของเราอย่างใกล้ชิดและชัดเจนว่าต้องการให้ปรับหรือเพิ่มเติมอะไร
จนทุกเมนูออกมาถูกใจทั้งแขกทั้งเจ้าภาพ
และก่อนที่การสนทนาจะล่วงเลยไปถึงช่วงท้าย คุณกอล์ฟเหมือนมีเรื่องสำคัญอีกอย่างจะบอกกับเรา... “อีกเรื่องที่ผมขอพูดนะครับ
ผมมีญาติเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ เค้าทั้งใส่ใจ ทำเองทุกขั้นตอน เรียกว่าพิถีพิถันขั้นสุดเลยก็ว่าได้
หลังจากงานเลี้ยงเค้าเดินมาหาผมแล้วบอกว่า --เค้กแต่งงานเนี่ยเป็นเค้กแต่งงานที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยนะ--
คงเดาออกนะครับว่าผมปลื้มใจแค่ไหน”
ท้ายสุดที่ทั้งคู่ฝากไว้สำหรับว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่กำลังมองหาสถานที่จัดงานแต่งงาน คืออยากให้ลองหาเวลาเข้ามาชมสถานที่
มาเสพบรรยากาศ มาเดินในสวน มาลองนั่งคุยกับฝ่ายขายกันดูก่อน เพราะหากคู่ไหนที่ต้องการจัดงานเล็กๆ ในบรรยากาศที่อบอุ่น
มีมืออาชีพมาช่วยจัดการทุกอย่างที่บ้านเราเอง เชื่อเหลือเกินว่าThe Botanical House คือคำตอบสุดท้ายของคุณอย่างแน่นอน
Photo credit: -
